Eigenbauelektronik für Saeco Vienna 2

Genauere Informationen folgen mit der Zeit ( Bis Weihnachten 2006 will ich damit wieder Kaffee trinken)

Allgemein

Es handelt sich hierbei um ein Projekt in dem versucht wird, ein neue Elektronik für die Saeco Vienna 2 zu bauen. Es wird ein Siemens C167 Microcontroller (auf einem Phycore-Developmentboard) zum Einsatz kommen (ich weiss, dieser ist etwas überdimensioniert, aber ich habe zur Zeit nix anderes zur Hand). Desweiteren soll die Elektronik leicht zu verstehen sein so dass ein Nachbau stattfinden kann. (Das bild ist bei ebay geklaut). Als Sensoren und Aktoren werden die Orginalbauteile (Motoren, Sensoren, Taster) verwendet und zusätzlich eine Folientastatur und ein Grafikdisplay.

Kaffeeautomat

Es wird ein handelsüblicher Kaffeeautomat der Firma Saeco mit der Bezeichnung Vienna 2 (baugleich mit Superautomatica, Vienna, Modelle von Spikem) verwendet.

Der Kaffeeautomat hat die Möglichkeit, Kaffeebohnen zu mahlen und frischen Kaffee/Espresso zuzubereiten. Hierbei kann die Wassermenge und die Tassenanzahl (1-2) eingestellt werden. Zusätzlich besteht die Möglichkeit Heißwasser und Wasserdampf (für z.b. Milchschaum) zu erstellen.

Funktionselemente

Mahlwerk

Das Mahlwerk besteht aus einem Kegelmahlwerk und einem Elektromotor der dieses antreibt. Der Mahlgrad der Bohnen kann "von Hand" mit Hilfe eines Drehrades

verändert werden.

Kaffeepulverkammer

Die Kaffeepulverkammer besteht aus 2 Teilen, einer Mechanik zum Öffnen der Kammer und einem Taster. Beim Öffnungsmechanismus handelt es sich um einen Elektromageneten, der über eine Mechanik den Boden des Kaffeepulverbehälters öffnet. Dieser Elektromagnet wird mit Netzspannung betrieben.

Um einen gleichbleibenden Geschmack / Stärke des Kaffee´s garantieren zu können, muss die Kaffeemenge ``gemessen'' werden. Hierbei dient ein Taster, der mit einer Mechanik an einer Seitenwand des Kaffeepulverbehälters angebracht ist. Nach der gewünschten Kaffeepulvermenge wird die Seitenwand weggedrückt und löst somit einen Tastendruck aus, welcher der Microcontroller auswertet.

Brühgruppe inkl. Endtaster

Als Brühgruppe ist die  gesammte Mechanik zu verstehen, welche die unterschiedlichen Arbeitsgänge der Maschine verbindet. Zu Beginn (Anfangsstellung) befindet sich die Mechanik unterhalb des Kaffeepulverbehälters. Nach dem Verfahren der Brühgruppe wird das Kaffeepulver gegen ein Sieb gedrückt. Durch dieses, wird im weiteren Verlauf das Heißwasser gepumpt. Die Brühgruppe wird mit einem Gleichspannungsmotors über ein Getriebe angetrieben. Um eine Zerstörung der Mechanik zu verhindern und um definierte Positionen zu erhalten befinden sich 2 Endanschläge (Taster) an der Mechanik.

Wasserpumpe

Die Pumpe wird mit Netzspannung betrieben. Das besondere an dieser Pumpe ist, dass sie hohe Drücke (etwa 15 bar) liefern kann.

Flussmengensensor

Dieser Sensor ist im Wasserkreislauf montiert, um feststellen zu können, wieviel Wasser derzeit (für den Kaffee) verwendet wird.Bei Durchfluss von Wasser wird das innenliegende Rad in Drehung versetzt und erzeugt dadurch Impulse.

Boiler mit Temperatursensor

Der Boiler dient zum Erzeugen von Heißwasser und Dampf. Mit einer Leistung von 1200 Watt fließen bei Netzspannung  etwa 5 Ampere. Für diese Last wird ein spezielles Relais zum Schalten verwendet um einen hohen Verschleiß zu verhindern. Im Boiler befindet sich eine Öffnung in der ein Temperatursensor eingelassen ist. Der verwendete Sensor ist ein handelsübliches Bauteil (KTY 11) mit folgenden Parametern:

• PTC (positive temperature coefficient). Mit steigender Temperatur erhöht sich der Widerstand
• Widerstand bei 25°C ca. 2000 Ohm
• Temperaturbereich -50°C bis 150°C